APISROM

APISROM a débuté en 2005 ayant comme objet d’activité l’acquisition et le traitement du miel et de la cire. À la fin de 2008 nous avons inauguré la première usine, cette-ci étant conçue avec deux lignes distinctes: une destinée au traitement du miel d’abeille et une au traitement de la cire. En 2017 nous avons commencé la construction d’un nouveau siège de la compagnie avec une surface construite de plus de 2000 mètre carrés, qui inclut une halle de traitement, équipée avec les plus modernes installations pour l’emballage/conditionnement du miel, ainsi que d’un espace administratif.
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Nous avons réussi à nous développer et nous nous sommes fait connus parce que nous avons toujours mis à la première place la qualité et le respect devant nos clients. Ayant le souhait de venir sur le marché avec des produits nouveaux, chaque année nous avons investi dans la technologie moderne et d’actualité, implémentant aussi les systèmes de management de la qualité ISO 9001, ISO 22000, SA8000. Aussi, pour assurer des produits finis de haute qualité, nous avons implémenté le système de sécurité alimentaire HACCP et nous avons obtenu la certification TUV Autriche pour ISO 22000.

Qualité

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LE MANAGEMENT DE LA QUALITÉ

Apisrom a implémenté le système HACCP de 2008, et ultérieur a été certifiée selon le nouveau standard pour la Sécurité des Aliments ISO 22000 par TUV Autriche.

Comme résultat de l’accomplissement des demandes prévues par la législation européenne concernant le traitement et la commercialisation des produits d’origine animale (le miel est catalogué ainsi), Apisrom a obtenu l’autorisation H20 EC, autorisation sanitaire-vétérinaire pour l’effectuation du commerce intracommunautaire.

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LE CONTRÔLE DE LA QUALITÉ

Le miel repris des apiculteurs et vérifié de point de vu organoleptique, aussi comme par des analyses de laboratoire. Sont envisagés l’aspect, la consistance, le couleur, l’odeur et le goût. De point de vu physique-chimique, on établie l’humidité, l’acidité, le contenu de sucres, HMF, aussi comme la présence des résidus d’antibiotiques.

Aussi, par l’analyse microscopique du pollen, nous avons la possibilité de déterminer exactement l’assortiment floral dont provient ce miel-ci. En plus, pendant toute la durée du fluxe technologique, sont prélevés des échantillons de miel pour des analyses, des lots formés et des produits finis.

Nous sommes toujours là pour les apiculteurs, participant aux foires et expositions nationales et internationales. Ainsi, au fil du temps, la relation avec ceux-ci est devenue une de partenariat. Ils sont ceux qui nous offrent du miel de la plus haute qualité, du miel qui, traité et emballé à APISROM, arrive aux consommateurs du pays et de l’étranger. Nous sommes présents sur le marché avec un portefeuille complexe de produits ayant comme destination le marché européen aussi comme le marché roumain de HoReCa et de la Grande Distribution. Les valeurs d’Apisrom sont la performance, la qualité, l’innovation et le respect pour les consommateurs et les partenaires des affaires.