Apisrom este singurul procesator de miere din România certificat IFS (International Featured Standard), ceea ce atestă respectarea celor mai înalte standarde internaționale de calitate și siguranță alimentară. Certificarea garantează transparență, trasabilitate și integritate în procesele de producție, consolidând poziția Apisrom pe piața globală.
Poți citi mai multe detalii aici: Apisrom – Certificarea IFS.
Mierea – Beneficii și Proprietăți
În lumea apiculturii, mierea cu propolis este considerată o adevarată comoară vindecătoare, oferindu-ne nu doar o experiență gustativă plină de dulceață, ci și numeroase beneficii pentru sănătate.
O nouă aventură academică e pe cale să înceapă și odată cu ea, vin o mulțime de oportunități de a învăța și de a crește. În această perioadă plină de energie și entuziasm, ne-am gândit că ar fi minunat să împărtășim cu voi magia și beneficiile mierii de albine.
Într-o lume în care biodiversitatea este amenințată, este timpul să discutăm despre importanța albinei. Recent, a fost numită cea mai importantă ființă vie de pe planetă, iar motivele sunt fascinante!
Mierea convențională este o miere 100% naturală, la fel ca și mierea ecologică/ organică/ BIO. Diferența dintre cele două tipuri este dată de faptul că, mierea ecologică se obține în urma respectării unor condiții stricte conform Regulamentului (CE) NR. 834/2007 din 28 iunie 2007 privind producția ecologică și etichetarea produselor ecologice.
Mierea de Manuka este un tip de miere produsă de albinele care polenizează florile de Manuka din Noua Zeelandă. Aceasta miere este apreciată pentru proprietățile sale unice de vindecare, inclusiv capacitatea de a ucide bacteriile și a accelera procesul de vindecare a rănilor.
Am analizat in laboratorul Apisrom ce se intampla atunci cand adaugi miere in ceai. Este sanu este toxica mierea in ceai?
Teiul este unul dintre copacii cei mai cunoscuți de către români, atât pentru mirosul îmbietor pe care îl emană odată ce înflorește cât și pentru ceaiul aromat preparat din florile de tei după ce acestea au fost uscate.
Nu a fost deloc ușor, însă rând pe rând, am reușit să creăm varianta sănătoasă a cremelor de ciocolată bine cunoscute din comerț, fără ulei de palmier, fără gluten, fără aditivi, fără conservanți.
English